トマト！トマト！トマトマト！
夏が旬のトマト。
家庭菜園でたくさん採れたり、スーパー等でお安くなっていたり。
この時期、どのご家庭でもサラダ等で頻繁に出るのではと思います。
みずみずしいトマト。
そのままでも充分美味しいですが、実は、更にひと工夫するだけでダイエット中でも食べられる、とびきり美味しいひんやりデザートに変身しちゃうんです！
スポンサーリンク
甘うま！冷やしトマト
♥材料♥
・トマト ２こ
・スティックシュガー １本
①鍋に湯を沸かし、よく洗ったトマトのおしり部分に包丁で十字に浅く切込みを入れる
(皮だけ切るような感覚で)
②沸騰した湯に①のトマトを10秒程入れ、冷水にとる
③こうする事によって、トマトの皮が面白いように簡単に剥けます。もし剥きづらかったら、②の行程を再度おこなってください。
④皮を剥いたトマトを適当な大きさに切る。
一口大くらいでしょうか。
⑤スティックシュガーをトマトにかけ、軽く混ぜて冷蔵庫で冷やしたら完成！
できれば、30分～1時間くらい冷やしていただくと、砂糖がトマトに馴染んでより甘うま！になります。
※スティックシュガーをパルスィート等のローカロリー甘味料にすると、ダイエット中でも更に罪悪感がなくなるかも(笑)
勿論、普通の砂糖でもヨシ！
蜂蜜だと更にヘルシーですね。
蜂蜜は血糖の上昇が白砂糖より緩やかなので。
糖類の量はトマトの甘みと、お好みで調整してください。
よく熟れたトマトは湯剥きして冷やしただけて甘〜いデザートになります。
暑い夏、ついついアイス等食べ過ぎて夏太りになってしまったりしますよね。
でも、甘い物はやめられなーい！！
そんなあなた！
たまには、こんなヘルシーな甘〜いデザートでひと息つきませんか？
トマトの湯剥き、面倒くさいって思うかもしれませんが、意外に簡単ですよ。
何より、あの「ぴーっ」と剥ける感じ、一度経験すると病みつきです(笑)
鍋すら用意するのイヤ！
って方は、トマト用のピーラーがあるので、そちらを試してみては？
トマトは美容にも良い
美味しいトマト、実はお肌にも美味しいんです！
夏に限らず、我々人間は年中紫外線を浴びている訳ですが……
なんと、紫外線を浴びると、お肌の活性酸素が増え、老化が早まってしまうのです……
それはシワだったり、シミだったり。
考えるだけで老け込みそうなワードですね。
リコピンとビタミンCに溢れているトマト。
リコピンは抗酸化作用があり、活性酸素を減らしてくれます。
更にビタミンCも補えるという……
もう、毎日陽の下を歩く主婦にはかかせないですね！
毎日お仕事されるご主人にも
毎日元気に外で遊ぶお子さんにも
是非ともトマトを食べさせてあげてください！
Follow me!
